À propos de WYNE

WYNE est un club de vin privé, fondé à Paris en 2023 par Matthieu Di Nacera, sommelier, et Guillaume Gibbs. Trois fois par mois, le club propose à ses membres une Wyne Alloc': des vins de domaines choisis par Matthieu, gardés dans une cave professionnelle et livrés quand ils le veulent.

Qu'est-ce que WYNE?

WYNE est un club de vin privé à Paris. L'adhésion est gratuite, sans abonnement ni obligation d'achat, à partir de 18 ans. On s'inscrit sur wyne.fr, puis on rejoint la communauté WhatsApp des membres. Le club grandit surtout par recommandation.

Trois fois par mois, le mardi à 12h00, a lieu une Wyne Alloc'. La veille, le lundi, le domaine et son histoire sont annoncés dans la communauté. À 12h00, le menu et les notes du sommelier arrivent dans l'espace membre: on réserve sa part en quelques secondes, puis on règle par carte, Apple Pay ou virement. Les quantités sont comptées, premier arrivé, premier servi. Pour comprendre le principe, lis notre guide sur l'allocation de vin.

Qui a créé WYNE?

WYNE a été fondé à Paris en 2023 par deux associés, qui se partagent le travail:

• Matthieu Di Nacera, sommelier. Il goûte, rencontre les vignerons, choisit chaque cuvée et écrit chaque note de dégustation.
• Guillaume Gibbs. Il veille sur la cave de chaque membre, de la facture à la livraison.

La société s'appelle WYNE SAS. Elle est installée 28 rue Traversière, 75012 Paris.

Comment Matthieu choisit-il les vins?

Chaque Wyne Alloc' commence par une dégustation et par la rencontre du vigneron. Matthieu ne cherche ni les étiquettes ni les noms les plus connus, mais des vignerons qui traduisent leur lieu. Il le disait en présentant une sélection italienne:

« Des vins choisis non pas pour leur étiquette mais pour ce qu'ils ont dans le ventre: une identité de terroir assumée, des vignerons qui travaillent juste »

Matthieu, sommelier de WYNE, Wyne Alloc' Italie

Il suit certains domaines de près avant de les proposer:

« Nous sommes allés à plusieurs reprises à sa rencontre, dans ce domaine niché sur les contreforts des Dentelles de Montmirail »

Matthieu, sommelier de WYNE, à propos de Gour de Chaulé, à Gigondas

Et les grands vins ne font pas oublier ceux qu'on ouvre un soir de semaine:

« Chez Wyne, on a beau chérir les grands flacons, on sait que le vrai luxe, c’est bien boire au quotidien »

Matthieu, sommelier de WYNE, Wyne Alloc' d'été

Résultat: des domaines célèbres, comme López de Heredia ou Lucien Le Moine, côtoient des vignerons encore confidentiels, comme Goienetxea à Irouléguy ou le Clos de la Petite Gallée dans les Coteaux du Lyonnais.

Que reçoit un membre?

• L'accès aux trois Wyne Alloc' du mois, avec les notes de dégustation de Matthieu.
• Un espace membre (app.wyne.fr): sa cave bouteille par bouteille (chez WYNE, chez soi, bues), la fenêtre de garde et les conseils de Matthieu pour chaque vin, ses propres notes, le livre de cave et toutes ses factures.
• La garde: les bouteilles sont conservées chez un partenaire de stockage professionnel, à température et hygrométrie constantes, sans lumière ni vibration. Jusqu'à 24 bouteilles par membre sont gardées gratuitement.
• La livraison quand il veut, à domicile ou en point relais, en France et dans le reste de l'Europe (hors Royaume-Uni), en général sous 5 à 10 jours. Les frais sont indiqués avant l'envoi.

WYNE en chiffres

• 131 membres actifs.
• 105 domaines sélectionnés.
• 3 503 bouteilles vendues.
• 1 141 bouteilles de membres en cave de maturation.
• 2 362 bouteilles envoyées.
• 32 Wyne Alloc' et 236 vins dans le carnet de dégustation.

Ce que les membres en disent: avis sur WYNE.

Ce que WYNE n'est pas

• Pas une box: on ne reçoit pas de colis imposé chaque mois, on choisit ses vins Wyne Alloc' par Wyne Alloc', ou on n'achète rien.
• Pas un caviste en ligne: il n'y a pas de catalogue permanent, mais des sélections ponctuelles, en quantités comptées, réservées aux membres.
• Pas un bar à vin: WYNE n'a ni salle ni comptoir. Le club vit dans la communauté des membres et dans l'espace membre.

WYNE s'écrit avec un seul Y. Le club n'a aucun lien avec WYYNE ni avec WineYouWant.

Contacter WYNE

WYNE SAS, 28 rue Traversière, 75012 Paris. Par e-mail: hello@wyne.club. Pour rejoindre le club, deviens membre, c'est gratuit.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que WYNE?

WYNE est un club de vin privé fondé à Paris en 2023. Trois fois par mois, il propose à ses membres une Wyne Alloc': des vins de domaines choisis par le sommelier Matthieu Di Nacera, gardés en cave et livrés à la demande.

Qui a créé WYNE?

Matthieu Di Nacera, sommelier, et Guillaume Gibbs, en 2023 à Paris. Matthieu choisit les vins et écrit les notes; Guillaume veille sur la cave de chaque membre, de la facture à la livraison.

WYNE c'est quoi, une box?

Non. WYNE est un club sans abonnement: on choisit ses vins à chaque Wyne Alloc', ou on n'achète rien. L'adhésion est gratuite.

WYNE ou WYYNE?

Le club de vin privé de Paris s'écrit WYNE, avec un seul Y. Il n'a aucun lien avec WYYNE ni avec WineYouWant.

Comment rejoindre WYNE?

Inscris-toi sur wyne.fr, puis rejoins la communauté WhatsApp des membres. L'adhésion est gratuite, à partir de 18 ans.

Comment contacter WYNE?

Par e-mail à hello@wyne.club. WYNE SAS est installée 28 rue Traversière, 75012 Paris.