Domaine Ostertag
- Région
- Alsace
- Date
- Novembre 2026
- Vins
- 4
Le mot du sommelier
DOMAINE OSTERTAG — L’ALSACE ENTRE FRUIT, TERROIR ET ÉMOTION
Installé à Epfig, au cœur du vignoble alsacien, le Domaine Ostertag est une référence incontournable pour qui aime les vins de terroir. Depuis plusieurs décennies, André Ostertag puis son fils Arthur façonnent des cuvées précises et vibrantes, issues d’un travail exigeant de la vigne, conduit en biodynamie.
Riesling, Sylvaner, Pinot Gris ou Gewurztraminer: ici, chaque cépage trouve sa place et révèle une facette singulière des terroirs, du Fronholz au grand cru Muenchberg. Des vins qui conjuguent éclat du fruit, profondeur et minéralité, avec une vraie sensibilité dans leur expression.
Un domaine que Wyne suit depuis déjà quelques années et qu'on a la chance de vous proposer, cette année encore!
Matthieu, sommelier de WYNE
Les vins de la Wyne Alloc'
- Blanc
Alsace Sylvaner Vieilles Vignes 2024
Un Sylvaner qui démontre tout le potentiel du cépage, entre fruit juteux, fraîcheur et finesse. Une expression limpide et vivifiante, aussi accessible que gastronomique.
- Blanc
Alsace Riesling Les Jardins 2025
Un Riesling lumineux et spontané, porté par un fruit éclatant, une belle fraîcheur et une finale saline. Une première approche de la signature Ostertag, précise et sans artifice.
- Blanc
Alsace Riesling Fronholz 2023
Issu d’un terroir majeur du domaine, ce Riesling conjugue profondeur, matière et tension minérale. Un vin intense, aussi séduisant aujourd’hui qu’intéressant dans 10 ans.
- Blanc
Alsace Grand Cru Muenchberg Riesling 2023
Sur ce grand terroir volcanique et gréseux, le Riesling gagne en profondeur et en densité. Un grand blanc élevé pas moins de deux ans, qui mérite quelques années de garde pour révéler toute la dimension grand cru.
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